“甜蜜蜜,你笑得好甜蜜……”这首《甜蜜蜜》想必大家都会哼唱吧。无论生活还是饮食,“甜”一直是大家的理想型,生活要甜,奶茶要甜,零食要甜……尤其是汗流浃背、满头大汗的时候,来一口冰冰凉凉、甜滋滋的饮料,谁不说一句“过瘾”呢!可是你真的了解“糖糖本尊”吗?所谓人在江湖飘,哪能没绝招,本期健康驿站,我们一起来了解让人欲罢不能的“添加糖”。
人工加入到食品中的糖类都属于添加糖。常见的添加糖有白砂糖、冰糖、红糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆、玉米糖浆等。除此之外,添加糖还是享誉业界的“隐身大师”,可以说在我们的生活中无处不在,无孔不入,棒棒糖、冰淇淋、奶茶等等,例如我们“清爽一夏”的含糖饮料,这是添加糖战力指数“爆表”之处,一般饮料含糖量在8%-12%,如果喝完500ml的一整瓶,就相当于摄入了约40-60g的添加糖。甜蜜的食品能刺激我们的味蕾,让我们心情愉悦,并且能为人们提供能量。在遥远的古代,“糖”是贵族阶级的专享,因为吃糖而导致满口黑黑蛀牙是有钱人的象征。而现在,随着生活水平的提高,对糖的摄入开始不加节制,而且运动也越来越少,从而引起龋齿、超重肥胖等众多健康问题。添加糖不再是“甜蜜蜜”,而是“苦兮兮”了。
第一招,巧用营养标签。首选无糖或低糖食品,每100g或100ml食品中糖含量小于5g为低糖食品,小于0.5g为无糖食品。有的饮料没有明确标明,可以拿碳水化合物作为含糖量的参考,建议大家每天摄入添加糖的量不超过25g(大约6块方糖的量),不过还是建议大家食用得越少越健康哦!第二招,降低频率。如果各位“糖精”们实在是无法割舍甜食,可以采取降低摄糖频率的方法。以一周为准,只食用含糖饮料、冰淇淋雪糕、糖果蛋糕等甜食中的一种。当然,在选择含糖食品的过程中,要仔细查看营养标签,优先选择含糖量低的种类。那肯定有“糖精”会问,是不是果汁就不属于“添加糖”阵地呢?事实上,喝果汁不如直接吃水果来的健康。同理,选择糖果、果冻等零食不如用黑巧克力或是纯牛奶巧克力替代。最后,大家一定不要忘记,摄吃了甜食后要注意刷牙,防治龋齿。给大家总结一下,面对甜食,我们要看标签、控频率、减糖量、多运动,这样才更健康!